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早餐这么做,简单美味又营养,早起十分钟上桌,吃饱吃好又省时读挖

   

原标题:早餐这么做,简单美味又营养,早起十分钟上桌,吃饱吃好又省时

进入九月,又是一年开学季, 不少宝妈又在为孩子的早餐犯愁了? 都说“早餐要吃好”,早餐是一日三餐中最重要的一餐, 也是一天的开始, 孩子的早餐一定要有营养,孩子吃饱吃好后才有精力应付一天的学习压力。 而早餐时间有限,早起要快速做出营养又美味的早餐,就是令妈妈们的头疼的一件事儿。

家有中学生,我也会用心安排好孩子的一日三餐,自己在家做不仅营养还卫生,也更对孩子的胃口,虽然辛苦点, 但是值得。 我会变着花样给孩子做,馄饨、面条、包子、面包、三明治等,中式的、西式的,美味又健康,孩子爱吃身体棒。

今天和大家分享这个健康又营养的早餐“牛腩煮年糕 ”,入秋后, 人们都忙着贴秋膘给身体增强免疫力,而牛腩就是不错的选择,牛肉具有滋养脾胃、养血提气、强健筋骨功效。秋天我常会用牛腩炖煮成汤,无论是加入些配菜炖煮,还是用它来下面条或煮年糕等,都非常美味又滋补。 提前一晚上将汤炖煮好, 第二天用来制作早餐,短时间就能完成,省时又省事。 这道“牛腩煮年糕”,美味健康又营养,早起十分钟就能做好,孩子最爱吃,顿顿吃个精光连汁都不剩,我家每周至少做2次,吃饱吃好还省时。下面就来分享它的具体做法吧。

【牛腩煮年糕】

原料: 年糕 1盘 牛腩 1盘 蟹味菇 1小包 青菜 2根 姜 1小块 郫县豆瓣酱 1大勺 八角 1个 桂皮 1块 花椒1小勺 红辣椒 2个 酱油 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 牛腩块冷水下锅焯水,加入姜片和高度白酒去腥; 2. 将焯好的牛腩块放入电压力锅中; 3. 加入姜片和准备好的大料; 4. 加入适量的料酒和酱油; 5. 加入1大勺郫县豆瓣酱; 6. 加入适量的水;

7、 按下电压力锅上炖煮牛肉汤的功能键; 8 时间到了, 牛腩汤炖好了,将适量的牛腩汤放入小锅中加热; 9. 加入适量的蟹味菇进锅去煮; 10. 加入年www.maanan.cn糕片进锅去煮; 11. 再加入适量的盐和胡椒粉调味; 12. 最后放入青菜烫变色即可;

13. 盛入钵中。

小贴士:1. 先炖煮牛腩汤, 将牛腩冷水放入锅中焯一下,加入姜片去腥; 再将焯好的牛腩放入电压力锅中,加入姜片、大料、豆瓣酱和调味料汁和适量的水放入电压力锅中,将“牛腩汤”炖煮熟; 2. 炖煮好的牛腩汤盛入小煮锅中加热,放入年糕、配菜,最后放入盐调味即可。

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